معرفی
برنج فجر یکی از برنج های خطه شمال کشور است که در سال 1380 به عنوان یک رقم پر محصول توسط موسسه تحقیقات برنج ایران به کشاورزان معرفی و کشت شد.
برنج فجر دارای بالاترین کیفیت پخت میان برنج های پر محصول ایرانی است.
برنج فجر در سال 1394 در شالیزاهای استان مازندران 10000 هکتار را به خود اختصاص داد و بخش زیادی از نیاز داخلی کشور به برنج را برطرف کرد.
این برنج ویژگی های ظاهری شبیه به برنج طارم دارد و جزو معدود برنج های پر محصولی است که دارای عطر می باشد.
کیفیت پخت برنج: از جمله این عوامل می توان به قوام ژل، درجه حرارتی ژلاتینه شدن و میزان آمیلوز اشاره کرد .
مشخصات فنی
- ارگانیکبله
- استان تولیدمازندران
- اندازه دانهدانه کامل
- بازهی وزن5 تا 10 کیلوگرم
- رنگ برنجسفید
- عنوان برنجفجر
- نوع برنجساده
- محل تولیدفریدونکنار
- وزن10000 گرم
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.